Restauration

Il est servi dans la salle Belle Époque, dans une atmosphère de style d'Antan. Le buffet est composé selon les normes d'un petit-déjeuner international, avec toutes sortes de cafés et de boissons chaudes ; jus de fruits ; gâteaux préparés par notre chef ; croissants ; charcuterie et rumsteck de dinde ; fromages frais, à tartiner et affinés ; différentes sortes de pain ; œufs brouillés et à la coque, bacon, saucisses et saucissons ; céréales, muesli, fruits secs et déshydratés, sélection de yaourts ; fruits frais et en conserve, également disponibles  produits sans gluten, sans lactose, Hallal  et pour les clients végétaliens.

Dans un beau cadre rétro, attenant à la salle du piano et de la cheminée et face au Bistrò, il dispose d'un comptoir original du début des années 1960. Ouvert d'octobre à avril, il propose des cocktails de toutes les époques. La particularité du bar, la courtoisie et le professionnalisme de tout le personnel en ont fait depuis longtemps un lieu fréquenté aussi par les locaux.

Ouvert de mai à septembre, le Blu Bar est situé à l'intérieur de la véranda, sur la terrasse qui donne sur la promenade et la mer. On peut y vivre de nombreuses expériences, lire un livre, déguster un thé dans l'après-midi, un apéritif au coucher du soleil, un cocktail après le dîner. Tous les clients de l'hôtel ont l'habitude de monter sur la terrasse, une habitude également adoptée par les habitants de la région, qui en ont fait depuis longtemps un lieu très prisé.

Récemment rénové, dans un style rétro, adjacent au Blu bar Bistrò, le chef Gianluca Grosso et son équipe proposent des plats issus de la célèbre tradition culinaire versilienne et toscane. L'interprétation que le chef donne aux plats est basée sur une combinaison d'ingrédients afin d'exalter les saveurs de chacun d'entre eux. Les matières premières sont choisies avec soin, en privilégiant les produits frais et locaux. Ouvert toute l'année.

Ouvert de mai à septembre sur la terrasse qui surplombe la promenade du front de mer. La vue sur la mer s'étend à 180°, avec derrière elle le spectacle des Alpes Apuanes. Tous nos clients ont l'habitude de dîner sur la terrasse, une expérience romantique dont ils se souviendront. Le chef Gianluca Grosso et son équipe proposent des plats issus de la célèbre tradition culinaire de la Versilia et de la Toscane. L'interprétation que le chef donne aux plats est basée sur une combinaison d'ingrédients afin d'exalter les saveurs de chacun d'entre eux. Les matières premières sont choisies avec soin, en privilégiant les produits frais et locaux. L'ambiance que l'on respire le soir sur la Terrasse, associée à la qualité de la cuisine, en a fait depuis longtemps un restaurant fréquenté par les Versiliens, un concept qui s'inscrit parfaitement dans notre volonté de faire de l'hôtel un lieu de vie non seulement pour les touristes qui y séjournent, mais aussi pour ceux qui y vivent.

Tous les espaces du bar et du restaurant sont loués, également en tant qu'espaces réservés, pour des événements tels que des anniversaires, des baptêmes, des confirmations, des mariages et des anniversaires, ainsi qu'en combinaison avec des salles de réunion pour des déjeuners d'affaires, des apéritifs renforcés, des événements d'entreprise et/ou des dîners de gala.