Restauration

Récemment rénové, dans un style rétro, adjacent au Blu bar Bistrò, le chef Gianluca Grosso et son équipe proposent des plats issus de la célèbre tradition culinaire versilienne et toscane. L'interprétation que le chef donne aux plats est basée sur une combinaison d'ingrédients afin d'exalter les saveurs de chacun d'entre eux. Les matières premières sont choisies avec soin, en privilégiant les produits frais et locaux. Ouvert toute l'année.

Dans un beau cadre rétro, attenant à la salle du piano et de la cheminée et face au Bistrò, il dispose d'un comptoir original du début des années 1960. Ouvert d'octobre à avril, il propose des cocktails de toutes les époques. La particularité du bar, la courtoisie et le professionnalisme de tout le personnel en ont fait depuis longtemps un lieu fréquenté aussi par les locaux.

Il est servi dans la salle Belle Époque, dans une atmosphère de style d'Antan. Le buffet est composé selon les normes d'un petit-déjeuner international, avec toutes sortes de cafés et de boissons chaudes ; jus de fruits ; gâteaux préparés par notre chef ; croissants ; charcuterie et rumsteck de dinde ; fromages frais, à tartiner et affinés ; différentes sortes de pain ; œufs brouillés et à la coque, bacon, saucisses et saucissons ; céréales, muesli, fruits secs et déshydratés, sélection de yaourts ; fruits frais et en conserve, également disponibles  produits sans gluten, sans lactose, Hallal  et pour les clients végétaliens.

Tous les espaces du bar et du restaurant sont loués, également en tant qu'espaces réservés, pour des événements tels que des anniversaires, des baptêmes, des confirmations, des mariages et des anniversaires, ainsi qu'en combinaison avec des salles de réunion pour des déjeuners d'affaires, des apéritifs renforcés, des événements d'entreprise et/ou des dîners de gala.