Restauration

Récemment rénové, dans un style rétro, adjacent au Blu bar Bistrò, le chef Gianluca Grosso et son équipe proposent des plats issus de la célèbre tradition culinaire versilienne et toscane. L'interprétation que le chef donne aux plats est basée sur une combinaison d'ingrédients afin d'exalter les saveurs de chacun d'entre eux. Les matières premières sont choisies avec soin, en privilégiant les produits frais et locaux. Ouvert toute l'année.

Dans un beau cadre rétro, attenant à la salle du piano et de la cheminée et face au Bistrò, il dispose d'un comptoir original du début des années 1960. Ouvert d'octobre à avril, il propose des cocktails de toutes les époques. La particularité du bar, la courtoisie et le professionnalisme de tout le personnel en ont fait depuis longtemps un lieu fréquenté aussi par les locaux.

Dans l'élégant Salon Belle Époque, au cœur d'une atmosphère intemporelle empreinte de charme d'antan, un riche buffet de style international vous attend.

Vous y trouverez une sélection de cafés et de boissons chaudes, de jus de fruits et de gâteaux préparés chaque jour par notre Chef, accompagnés de croissants croustillants. Pour les amateurs de saveurs salées, charcuteries et blanc de dinde, fromages frais à tartiner et fromages affinés, une variété de pains, œufs brouillés et durs, bacon, saucisses et knackis. Céréales, muesli, fruits secs et déshydratés, yaourts en différentes variétés, fruits frais et fruits au sirop complètent cette table généreuse.

Sur demande, des options halal, sans gluten, sans lactose et véganes sont également disponibles, afin que chaque hôte puisse commencer sa journée en toute sérénité.

Tous les espaces du bar et du restaurant sont loués, également en tant qu'espaces réservés, pour des événements tels que des anniversaires, des baptêmes, des confirmations, des mariages et des anniversaires, ainsi qu'en combinaison avec des salles de réunion pour des déjeuners d'affaires, des apéritifs renforcés, des événements d'entreprise et/ou des dîners de gala.